Sağlıklı yaşam ürünlerinde 1 numara Zencefil Organik sizlerle.
Siyah fasulye, özellikle Latin Amerika mutfağının temel taşlarından biri olan, besin değeri oldukça yüksek bir baklagildir. Yoğun ve "etli" dokusu sayesinde vejetaryen mutfağında popüler bir protein kaynağı olarak kullanılır.
Besin Değerleri (1 Fincan/172g Haşlanmış)
Beluga mercimeği (siyah mercimek), küçük, parlak ve siyah görünümüyle Beluga havyarına benzediği için bu ismi alan, besin değeri oldukça yüksek bir bakliyat türüdür. Pişirildiğinde şeklini koruma özelliği sayesinde özellikle gurme mutfaklarda tercih edilir.
Öne Çıkan Özellikleri ve Faydaları
Mutfakta Kullanım Alanları
Beluga mercimeği, diğer mercimek türlerine göre daha hızlı pişer (yaklaşık 15-20 dakika) ve dağılmadığı için estetik sunumlar için idealdir.
Kullanım Alanları ve Hazırlama
Internet Explorer tarayıcısının 9.0 ve daha eski sürümlerini desteklememekteyiz. Web sitemizi doğru görüntüleyebilmek için tarayıcınızı güncelleyebilirsiniz, güncelleyemiyorsanız başka bir tarayıcıyı ücretsiz yükleyebilirsiniz.